Гороховая каша
Гороховая каша
На майских столкнулась как завхоз с двумя вегетарианцами. Для них не изощрялась, просто взяли лишний маленький котелок. Когда была соя они с нами ели. Но каллорий им не хватало. Сушеная рыба сильно проигывает сушеному мясу... В конце похода они пришли к выводу, что нужно брать чечевицу, бобовые вместо мяса.
И тогда я подумала: а чем мы хуже вегетарианцев, почему мы берем многими не любимую молочную кашу, если можно взять горох или фасоль. Процент людей, которые ее не едят примерно таков же, как и молочку.
Горох содержит 23г/100г белка, 40 углеводов. Тогда как рис всего 7 и 70 соответственно.
Хочу сделать мини опрос: стали бы вы есть гороховую кашу в походе и фасоль в супе?
ЗЫ: сделала тест приготовления гороха дома. Варится так же как и рис... Только предварительно нужно замочить на 2 часа. Из преймуществ - варить до тех пор пока не разварится:)
И тогда я подумала: а чем мы хуже вегетарианцев, почему мы берем многими не любимую молочную кашу, если можно взять горох или фасоль. Процент людей, которые ее не едят примерно таков же, как и молочку.
Горох содержит 23г/100г белка, 40 углеводов. Тогда как рис всего 7 и 70 соответственно.
Хочу сделать мини опрос: стали бы вы есть гороховую кашу в походе и фасоль в супе?
ЗЫ: сделала тест приготовления гороха дома. Варится так же как и рис... Только предварительно нужно замочить на 2 часа. Из преймуществ - варить до тех пор пока не разварится:)
- Chogory
- Активний користувач
- Повідомлень: 1104
- З нами з: 29 листопада 2006, 23:54
- Звідки: 50°26'16"N 30°27'23"E
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
Ні, ні в якому разі.freia писав:Стали бы вы есть гороховую кашу в походе?
Не дуже люблю, але їв би.freia писав:Стали бы вы есть фасоль в супе в походе?
Re: Гороховая каша
Делаю дома гороховую кашу время от времени, штука довольно вкусная, но имеет некоторые последствия для пищеварительной ситемы)))
Думаю что на следующий день после гороховой каши спать вместе в палатки будет весьма весело...
Думаю что на следующий день после гороховой каши спать вместе в палатки будет весьма весело...
Re: Гороховая каша
Так как ее надо замачивать, ее нужно делать на утро. Не повезло замыкающему))Sanja писав:Думаю что на следующий день после гороховой каши спать вместе в палатки будет весьма весело...
- Александр
- Активний користувач
- Повідомлень: 585
- З нами з: 30 листопада 2006, 16:25
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
Бобовые это хорошо...я бы стал есть....но вот атмосфера в группе будет чуть подпорчена
- PT
- Інформаційний наркоман
- Повідомлень: 7628
- З нами з: 23 лютого 2007, 20:08
- Звідки: Київ
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
В жодному разі не їв би! Гороховий суп в брикетах,то інша справа!
- Klimich
- Неостанній отхоботок
- Повідомлень: 442
- З нами з: 29 листопада 2006, 03:28
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
фасоль??? это шутка???
как-то в Карпатах довелось поучавствовать в этом дельце. завхоз на предпоследний день заготовил фасолевый суп. "на пробу".
пока мы варили фасоль, чтоб она чуточку хоть стала не сырой я уснул. когда проснулся - оказалось что прошло 40 мин. она все еще варилась. мы попробовали. и выбросили. была абсолютно такой же как до варки. в итоге ели нефасолевый суп
хороховые брикеты - это очень вкусно. но имхо только с тушенкой если мешать. чисто гороховый суп - гадость.
как-то в Карпатах довелось поучавствовать в этом дельце. завхоз на предпоследний день заготовил фасолевый суп. "на пробу".
пока мы варили фасоль, чтоб она чуточку хоть стала не сырой я уснул. когда проснулся - оказалось что прошло 40 мин. она все еще варилась. мы попробовали. и выбросили. была абсолютно такой же как до варки. в итоге ели нефасолевый суп
хороховые брикеты - это очень вкусно. но имхо только с тушенкой если мешать. чисто гороховый суп - гадость.
Всегда выбирай самый трудный путь - там ты не встретишь конкурентов.
Re: Гороховая каша
фасоль как и горох, как и все бобовые перед варкой нужно размачивать 2-3 часа...Klimich писав:фасоль??? это шутка???
пока мы варили фасоль, чтоб она чуточку хоть стала не сырой я уснул.
- mcleonid
- Активний користувач
- Повідомлень: 105
- З нами з: 16 березня 2009, 11:10
- Звідки: Київ
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
Якщо смачно зварено то їв би і гороховий суп і суп чи борщ;) з квасолею!!!
Життя прекрасне, потрібно лише налаштуватися на сприйняття прекрасного :)
Re: Гороховая каша
Я бы ела. В Крыму в 2-ке горной, когда я была завхозом, у нас в раскладке был и гороховый суп (причем 2 раза), и фасолевый. Если вы помните гороховый мы ели и на Алтае (тоже 2 раза). Гороховый суп покупали в брикетах, а фасоль просто заранее замочили, но все равно правда варилась она долго. Всем понравились эти супы Никаких проблем с пищеварением я не заметила
Re: Гороховая каша
Просто всі, хто не любить горох і квасолю не вміють її готувати,
дуже смачні і поживні продукти
дуже смачні і поживні продукти
Re: Гороховая каша
Фасоль и горох даже при замачинвании долго готовится. Лучше ее не брать
Бобы варятся менье и они вкуснее, но все же я не стала бы рисковать и тратить драгоценый газ бензин время.
А вот уже свареный Гороховый суп в самый раз.
Он уже термически обрабатывается на заводе.
Так же там есть суп Харчо.
Кстати можно занятся сублимацией полуготового продукта тоже.
Бобы варятся менье и они вкуснее, но все же я не стала бы рисковать и тратить драгоценый газ бензин время.
А вот уже свареный Гороховый суп в самый раз.
Он уже термически обрабатывается на заводе.
Так же там есть суп Харчо.
Кстати можно занятся сублимацией полуготового продукта тоже.
Если бы не было цветов - все бы ходили в серых одеяниях...
__________________Бери от жизни все что можно...
________Кто ХОЧЕТ - ищет возможности,а кто не хочет ищет причины))
__________________Бери от жизни все что можно...
________Кто ХОЧЕТ - ищет возможности,а кто не хочет ищет причины))
- JACK
- Великий Комбинатор
- Повідомлень: 1347
- З нами з: 30 листопада 2006, 02:02
- Звідки: Киев
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
Я ел бы и гороховую и фасолевую кашу. Не смущаясь последствий
Только у гороха и фасоли есть большой недостаток - нужно долго варить. С чисто гороховой кашей есть еще один нюанс - дежурным ее надо постоянно мешать во время приготовления. Гороховая каша, если ее просто оставить на огне в тонкостенном котле - пригорает.
ИМХО, в походы в большие горы я не брал бы ни того ни другого.
А вот гороховые супы в брикетах вещь отличная. Из них выходит вкусная и питательная каша (или супчик).
Только у гороха и фасоли есть большой недостаток - нужно долго варить. С чисто гороховой кашей есть еще один нюанс - дежурным ее надо постоянно мешать во время приготовления. Гороховая каша, если ее просто оставить на огне в тонкостенном котле - пригорает.
ИМХО, в походы в большие горы я не брал бы ни того ни другого.
А вот гороховые супы в брикетах вещь отличная. Из них выходит вкусная и питательная каша (или супчик).
- Alex@ndr
- Активний користувач
- Повідомлень: 55
- З нами з: 11 травня 2010, 10:37
- Звідки: смт. Корнин
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
Давно, але готував суп із горохової січки(досить сильно подрібнений горох),- на смак тей же суп гороховий, тільки швидше готується. А якщо під рукою є коВбаса яку можна зажарити, то виходить взагалі смачно
- Кира
- Активний користувач
- Повідомлень: 563
- З нами з: 19 травня 2008, 19:55
- Звідки: Твердыня проклятого владыки.
- Контактна інформація:
Re: Гороховая каша
Не сильно люблю то и то. Но в ПВД и сплавах обычно ем то, на что в Киеве и не смотрел б! Так что при необходимости съел бы и фасоль и бобы)
Мы осветили белый снег,
Трупами врагов,
Мы пропели над огнем,
Песни трех ветров.
Восславим Одину хвалу,
Идя морской тропой,
И Тюр погонит наш драккар,
Опять на смертный бой!
Трупами врагов,
Мы пропели над огнем,
Песни трех ветров.
Восславим Одину хвалу,
Идя морской тропой,
И Тюр погонит наш драккар,
Опять на смертный бой!