2010

[Viola]

Фото учасников

[hakka]

Хочу присоединится: Я+1. Но еще думаю, решу до суботы.

Именно)))
А ты только в Феодосии?

Я хочу на НГ с вами, а дальше в формате трипа по Крыму. Билеты купили?

[PT]

Я 90% що поїду в Севастополь на 2 і 3 січня. Щодо Нового Року ще думаю. Віта, який приблизний бюджет святкування?

[hakka]

Хочу забить должность фотографа на 31 и 1 числа

[Viola]

Хочу забить должность фотографа на 31 и 1 числа

забиваем!!!
а что далать в остальные дни ?

[Viola]

Я 90% що поїду в Севастополь на 2 і 3 січня. Щодо Нового Року ще думаю. Віта, який приблизний бюджет святкування?

Оріентуюсь на минулорічний бюджет 500 грн. Без білетів.

Поздоровляемо!
Нам виділили другий поверх у будинку в Новому Світі! Тепер це перший і другий поверх.
Це оптимально вигідний варіант, і тем паче ми там будемо самі! (Обережно господар через пару будинків)))))
Будинок перед нашим приїздом прогріють, і все зроблять по вищому класу. Сума становить 600 грн.

Будинок будемо замовляти завтра.
Якщо ще хтось думає то я про це повина знати!!!
після понеділка вже буде пізно ще щось думати

[hakka]

А в зазначений бюджет 500 грн. що входить?
Я вже взяв квитки (нас двоє), але 2-го вранці мабуть поїду (ще вирішу разом з Петром)

[Viola]

А в зазначений бюджет 500 грн. що входить?
Я вже взяв квитки (нас двоє), але 2-го вранці мабуть поїду (ще вирішу разом з Петром)

ты можешь точно сказать когда ты ночуешь а когда выезжаешь?
Вопросы по финансам к Марине (финансисту)



Уже можно сдавать предварительный сбор на хавку и питье.

Магазины в НОВОМ СВЕТЕ НЕ РАБОТАЮТ!!! К сожеленью, но думаю и к радости - уменьшим бюджет поездки))) хе хе

[frei4ik]

Уже можно сдавать предварительный сбор на хавку и питье.

кому? когда? сколько?

Магазины в НОВОМ СВЕТЕ НЕ РАБОТАЮТ!!! К сожеленью, но думаю и к радости - уменьшим бюджет поездки))) хе хе

Совсем совсем? Наверное к сожалению((

[Sanja]

Магазины в НОВОМ СВЕТЕ НЕ РАБОТАЮТ!!! К сожеленью, но думаю и к радости - уменьшим бюджет поездки))) хе хе

Откуда такая инфа?
В прошлом году 4 января, там как минимум работало два продуктовых магазина в центре, и магазин фирменных вин ...

[shevarnadze]

Треба булоб уточнити скільки людей буде (я нарахував 20), і скільки чоловік будуть їсти шашлик, може хтось боїться мертвих тваринок? І звідси розрахувати скільки м'яса купувати (я розраховую на 200 грам на людину). Звідси ще вилазять пара питань:
1)Шашлик не являється незалежним блюдом, його треба з чимось їсти, наприклад з салатом (не м'ясним)
2)Дуже наполягаю на тому, що шашлик треба запивати сухим червоним вином навіть тим, хто не п'є алкоголь, тобто треба передбачити N-кількість смачного червоного сухого вина
3)Якщо нас 20 чоловік, то м'яса треба 4-5 кг, і тут проблема - зберігання, в кого є місце в морозильнику відгукніться, будь-ласка, бажано булоб його перевозити замороженим
4)Посуд. Треба уточнити, чи є велика кастрюля такого розміру, щоб туди влізли всі 4-5 кг м'яса, на крайняк дві кастрюлі.
5)Також немаловажливим питанням є присутність шомпурів мангалу і дров.
Хто там має звязок із хазяєвами будинку, уточніть будь-ласка питання з приводу посуду й дров

[Viola]

В пятницю відбудеться зустріч по вирішенню питань та обміну грошима.
у мене на хаті о 19,00.
зустріч також пов`язана
http://forum.gryada.org.ua/viewtopic.php?p=7866#7866

[frei4ik]

І звідси розрахувати скільки м'яса купувати (я розраховую на 200 грам на людину).

В принципе, этого мало. Где-то 3-4 кусочка (в зависимости от размеров и ужарки). По объему как кофейная чашка.
Я всегда беру в расчет 350г. Если это дорого, то заменить вторую половину сардельками, колбасками или курицей (бедрышками).

3)Якщо нас 20 чоловік, то м'яса треба 4-5 кг, і тут проблема - зберігання, в кого є місце в морозильнику відгукніться, будь-ласка, бажано булоб його перевозити замороженим

Необязательно перевозить замороженным. Есть рецепт закваски на ночь. (+ ко всему добавляется масло немного разогретое предварительно). И как раз когда приедем оно будет готово. На улице холодно, поэтому не должно испортиться.

4)Посуд. Треба уточнити, чи є велика кастрюля такого розміру, щоб туди влізли всі 4-5 кг м'яса, на крайняк дві кастрюлі.

Для перевозки можно использовать бутли от воды (моршинська, оболонь и тд) в них закладывать порезанное мясо, заливать маринад, запечатывать бутль, а по приезду разрезать. Все чисто и аккуратно и не тяжело.

5)Також немаловажливим питанням є присутність шомпурів мангалу і дров.

штук десять шампуров должно быть у нас.

[shevarnadze]

В принципе, этого мало. Где-то 3-4 кусочка (в зависимости от размеров и ужарки). По объему как кофейная чашка.
Я всегда беру в расчет 350г. Если это дорого, то заменить вторую половину сардельками, колбасками или курицей (бедрышками).

По-моєму ковбаски бедрьішки, - це щось з іншої опери, я таким не займавсяб, їх краще приготувати окремо. Минулого року 20 чоловік наїлися 5 кілограмами м'яса, яке потім вжарилося (до речі якщо правильно пожарити шашлик, то він не сильно то й вжариться). В кого ще які пропозиції з приводу кількості? Треба вирішити якомога швидше

Необязательно перевозить замороженным. Есть рецепт закваски на ночь. (+ ко всему добавляется масло немного разогретое предварительно). И как раз когда приедем оно будет готово. На улице холодно, поэтому не должно испортиться.

Я не хочу купувати м'ясо в останній момент, так як тоді воно буде дорожче, і мені здається, його буде менше на ринку, і воно буде гірше по якості. Пора така, що попит на нього великий.
Квасити шашлик можна й в сміттєвих пакетах, але смачніше, коли в кастрюльці, і не в поїзді, - м'ясо повинно лежати в спокої. І невипробувані рецепти я не взявсяб провіряти на такій кількості м'яса.

А шомпури і дрова не хотілосяб везти з собою, але якщо там нема, тоді треба брати. Наташа уточни, будь-ласка, присутність чи відсутність вище вказаних інгрідієнтів.

ЗІ: В меню шашлик має бути 2-го ввечорі, там наче хтось мав раніше від'їжджати, подумайте ще раз, і скажіть, чи будете ви приймати у часть в поглинанні цієї страви.

[Margoshka]

В пятницю відбудеться зустріч по вирішенню питань та обміну грошима.
у мене на хаті о 19,00.

Не забудьте з собою взяти грошики - 300грн.!
(финансист:)